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Degustation Lunch デギュスタシオンランチ
2,500yen （税サ込み）
  • アンティパスト

    Hors-doeuvre

  • 桜海老と空豆、アンチョビのアーリオ・オーリオ
    又は
    ボンゴレロッソ　アサリのトマトソース
    （どちらかをお選びくださませ）

    Pasta

  • 炙り鰆
    粒マスタードと白ワインのクリームソース

    Poisson de jour　

  • 豚肩ロースの塩麹マリネ

    Viand de jour

  • ドルチェミスト

    Dessert

  • コーヒー または 紅茶

    Coffee or tea

※写真はイメージです
Sakura lunch　桜ランチ
3,500yen（税サ込み）
  • 昆布で〆た桜鰤のカルパッチョ

    Hors-doeuvre

  • 新玉葱のポタージュ　ビーツを添えて

    Soupe

  • 桜鯛のヴァプール　蛤のスープ仕立て

    Poisson de jour

  • 牛サーロインのグリエ　ヴァンルージュソース

    Viand de jour

  • ベリームース　桜のジュレと共に

    Dessert

  • コーヒー または 紅茶

    Coffee or tea

※写真はイメージです
Chef's lunch　シェフズランチ
5,300yen（税サ込み）
  • トマトとモッツァレラのラビオリ

    Amuse-bouch

  • 鮪のミキュイ　春野菜のコンポジション

    Hors-doeuvre

  • 新玉葱のポタージュ　帆立のミキュイと共に

    Soupe

  • 炙り鰆のレア仕立て　春菊を添えて

    Poisson de jour

  • レモンのソルベ

    Granite

  • 牛フィレ肉のグリエ
    ソースヴァンルージュ

    Viand jour

  • ドルチェミスト

    Dessert

  • コーヒー または 紅茶

    Coffee or tea

※写真はイメージです

※アレルギーをお持ちの方はお気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。
※当店のお米は国産米を使用しております。
※食品衛生上料理のお持ち帰りは一切ご遠慮いただいております。誠に恐縮に存じ上げますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。