Menu 

・Hors-d‘oeuvre

鱚のフリットとマリネ野菜に
スペイン産生ハムハモンセラーノを盛り合わせて

・Soupe 

本日の野菜を使ったポタージュ

・Poisson de jour

太刀魚のソテー
アプリコットの薫るヴァンブランソース

・Viand de jour

牛リブロース肉のステーキ
ガルニ野菜と共に

・Pain

焼き立てパン

・Dessert

本日のドルチェ 

・Boisson 

珈琲 or 紅茶

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